S'enrichir grâce aux champs et aux jardins
Dans la commune de Đại Hải, M. Nguyễn Hoàng Anh n'avait autrefois que 0,5 hectare de rizières, sa vie était difficile toute l'année. Réalisant qu'il était difficile pour le riz de créer une percée dans les revenus, en 1995, il a décidé de passer à la culture du durian. Les premières années, manquant d'expérience, le verger ne s'est pas développé de manière stable, les débouchés étaient précaires. Il a persévéré dans l'apprentissage, enregistrant le processus de soins, en appliquant le principe "Une eau, deux engrais, trois besoins, quatre variétés".
Il possède actuellement 2 hectares de jardin avec 400 durians, dont 50 de plus de 30 ans. Depuis 2023, toute la superficie a été convertie à la production biologique. Le bénéfice est passé de 1,6 milliard de dongs en 2022 à 1,9 milliard de dongs en 2024.
M. Hoàng Anh a déclaré: "Si nous ne changeons pas notre façon de penser, il sera difficile d'échapper à la pauvreté. Faire de l'agriculture biologique n'est pas seulement pour vendre à un prix plus élevé, mais aussi pour préserver les terres et préserver la marque à long terme".
Et dans la commune de Nhon My, M. Tran Anh Nhan a créé la marque de pomme étoile violette à quatre saisons. En 2010, il a découvert un arbre dans le jardin qui donne des fruits toute l'année, différent de la variété ordinaire qui n'a qu'une seule récolte par an. Après de nombreuses années de suivi, d'expérimentation et de greffage de nouveaux arbres, en 2013, il a achevé le processus de reproduction.
La pomme étoile violette des quatre saisons donne de gros fruits, une chair élastique, légèrement sucrée, une peau fine, peu de pus, peut résister à la salinité jusqu'à 3‰ et fleurir et fructifier toute l'année. La variété a été enregistrée pour la protection, reconnue comme jardin d'arbres de premier ordre et a obtenu la certification OCOP 4 étoiles.
Actuellement, M. Nhan possède 6 hectares avec environ 1 000 arbres fruitiers stables, produisant environ 80 tonnes par an. Le prix de vente varie de 30 000 à 100 000 VND/kg, générant un bénéfice d'environ 3,5 milliards de VND/an. Outre les fruits commerciaux, il fournit également environ 100 000 plants sur le marché.
En 2020, il a été élu directeur de la coopérative agricole de haute technologie et de tourisme communautaire de My Phuoc avec 21 membres.
La production individuelle n'est forte que pour chaque verger. Une fois liés, nous pouvons construire des zones de matières premières, signer des contrats stables et augmenter la valeur pour toute la région", a partagé M. Nhân.
Pendant ce temps, la région de Cu Lao Dung est régulièrement affectée par l'intrusion saline, M. Tran Van Phuc a construit un modèle de prune rose de Son Tien selon une approche biologique combinée à la gestion numérique sur une superficie d'environ 50 hectares. La variété de prune qu'il a croisée peut résister à la salinité de 2 à 3‰ dans le sol, voire 10‰ lorsqu'elle est inondée pendant une courte période. Grâce à la quantité de potassium naturel dans le sol salé, les fruits atteignent une teneur en sucre d'environ 15%, créant un goût sucré et une croquante caractéristique.
Les produits sont fabriqués selon les normes VietGAP, orientés vers l'agriculture biologique, prix de vente 150 000 à 230 000 VND/kg, bénéfice moyen d'environ 2 milliards de VND/ha/an. Dès que les fruits sont mûrs, chaque fruit est étiqueté avec un code et un QR de traçabilité. 30 jours avant la récolte, il peut prévoir la production pour signer de manière proactive un contrat de consommation.
« La maîtrise de la production permet de maîtriser le marché. La confiance des clients commence par la transparence », a déclaré M. Phuc.
Retenir les travailleurs ruraux
Le point commun des agriculteurs ci-dessus est qu'ils ont obtenu pendant de nombreuses années consécutives le titre d'agriculteurs performants en production et en affaires au niveau local, municipal et central. Non seulement ils enrichissent leurs familles, mais les modèles contribuent également à créer des emplois locaux pour les travailleurs ruraux.
M. Nguyễn Hoàng Anh crée des emplois saisonniers pour des dizaines de travailleurs chaque année. La coopérative dirigée par M. Trần Anh Nhân forme une zone de production concentrée, aidant de nombreux ménages à stabiliser leurs débouchés. L'établissement de M. Trần Văn Phục, en particulier, crée des emplois réguliers pour 50 à 80 travailleurs locaux, avec un revenu de 8 à 12 millions de dongs/mois et participe pleinement aux régimes d'assurance.
Lorsqu'ils créent de la valeur sur leur propre terre, les gens auront un emploi stable, sans avoir à quitter leur village natal pour aller travailler loin", a affirmé M. Phuc.
Selon l'Association des agriculteurs de la ville de Cần Thơ, au cours des 2 dernières années, plus de 189 000 ménages ont obtenu chaque année le titre de bons producteurs et entrepreneurs à tous les niveaux. La ville a créé 33 clubs "Agriculteurs milliardaires typiques" et 78 clubs "Agriculteurs bons producteurs et entrepreneurs", devenant un lieu de partage d'expériences, de reproduction de modèles économiques efficaces, contribuant à promouvoir le développement agricole durable et à créer des emplois sur place.
