Augmenter la traçabilité de l'origine, augmenter la valeur des produits agricoles exportés

Thùy Linh |

La traçabilité des produits agricoles a été renforcée de la production à l'exportation, contribuant à la transparence de la chaîne, à l'amélioration de la qualité et à la satisfaction des exigences du marché.

Déployé dans tout le pays à partir du 1er juillet, le système de traçabilité des produits agricoles du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a intégré les données de plus de 18 500 produits de 200 entreprises dans 24/34 provinces et villes.

Il s'agit d'une plateforme numérique commune pour recevoir, intégrer, partager et exploiter les données de traçabilité. Le système garantit le principe "une déclaration, plusieurs utilisations", interconnecté au système local, à l'entreprise, ne générant pas de procédures administratives, de conditions d'exportation ou d'exigences d'utilisation de technologies spécifiques. Le système sert la gestion de l'État, la traçabilité, assure la qualité, la sécurité alimentaire et répond aux exigences du marché intérieur et à l'exportation.

Après près de 2 mois de mise en œuvre, de nombreuses entreprises et coopératives estiment que le système contribue à rendre la production transparente, à faciliter la gestion des données et à accroître la confiance des clients.

S'adressant à Lao Dong, M. Dao Van Toan - directeur adjoint de la coopérative de thé Hao Dat (Thai Nguyen) - a déclaré qu'après environ 2 mois de mise en œuvre, la coopérative a estimé que le système de traçabilité de l'origine était significatif pour la transparence de l'ensemble du processus de production, de la zone de matières premières, de l'entretien, de la récolte à la transformation et à l'emballage. Lorsque les informations sont stockées dans le système, les entreprises peuvent mieux gérer les données de production et les clients ont plus de bases pour vérifier l'origine des produits.

Cependant, selon M. Toan, la plus grande difficulté actuelle est la saisie relativement importante de données, tandis que les activités de production des coopératives se déroulent régulièrement et comportent de nombreuses étapes. De nombreuses entreprises proposent de simplifier les opérations de saisie de données, d'augmenter la capacité d'utilisation sur les téléphones, de se connecter aux logiciels de gestion existants; et d'organiser régulièrement des formations et un soutien technique.

Selon le professeur associé et docteur Nguyen Dinh Tho - directeur adjoint de l'Institut de stratégie et de politique agricoles et environnementales (ministère de l'Agriculture et de l'Environnement), dans les temps à venir, le ministère ainsi que les localités continueront à soutenir les agriculteurs et les entreprises dans la mise en œuvre d'activités de traçabilité. "En fait, l'activité de traçabilité peut être réalisée de manière simple, peut-être uniquement via un téléphone avec des applications de technologies de l'information, connectant toutes choses pour fournir des données correctes, suffisantes, propres, connectées pour une utilisation commune, interconnectées avec le système central" - a partagé le professeur associé et docteur Nguyen Dinh Tho.

Thùy Linh
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