Le pate traditionnel de Hai Phong a ete touche apres l'incident de Ha Long Canned Food

Hoàng Khôi - Đại An |

Hai Phong - Apres la destruction de milliers de pates Cot Den de Do hop Ha Long, les petits commerçants vendant des pates Cot Den traditionnels ont egalement ete touches.

Des milliers de boîtes de pate detruites

Selon les informations de la police de la ville de Hai Phong, le 8 septembre 2025, le departement de la police economique - police de la ville a decouvert 2 voitures, arrete les suspects Le Ba Doanh (ne en 1977, residant dans le quartier d'An Bien) et Trinh Ha Viet (ne en 1991, residant dans la commune de Ha Nam, ville de Hai Phong) qui etaient en train de transporter et de vendre 1 274,5 kg de porc abattu, avec une odeur acre, sans origine, positif au virus de la peste porcine africaine de la zone epidemique vers les entreprises et les etablissements de transformation alimentaire a base de porc de la region.

Les resultats des tests ont determine que les echantillons de viande de porc preleves sur les voitures de Le Ba Doanh, Trinh Ha Viet et les echantillons de viande de porc dans les entrepots frigorifiques de la societe par actions Ha Long Canned Food etaient positifs au virus de la peste porcine africaine. Lors d'une perquisition d'urgence du siege social et des entrepots de la societe par actions Ha Long Canned Food, la police municipale a scelle 4 entrepots de marchandises, environ 130 tonnes de viande de porc congelee. L'agence de police d'investigation de la police municipale a egalement emis une decision d'engager des poursuites penales pour "Violation des reglementations en matiere de securite alimentaire". Dans le meme temps, 9 accuses ont ete poursuivis pour l'acte de fourniture et de vente d'aliments provenant de porcs morts et de porcs malades dus a la peste porcine africaine conformement au paragraphe 4 de l'article 317 du Code penal.

Les autorites competentes de la ville de Hai Phong ont determine que plus de 120 tonnes de porc infecte par l'epidemie de cholera africaine avaient ete stockees dans l'entrepot de la societe par actions Ha Long Canned Food, dont de nombreuses boîtes de viande finie qui avaient ete transformees.

Dans l'apres-midi du 9 janvier, s'adressant a Lao Dong, un representant de la societe TNHH MTV Moi truong Do thi Hai Phong a declare que l'agence intersectorielle avait procede a la destruction de la quantite de porc contamine par la peste aviaire liee a l'incident ci-dessus. La destruction a ete effectuee dans la zone de Dinh Vu, Hai Phong, il y a environ un mois. En consequence, le nombre de boîtes de pate detruites s'eleve a des milliers de boîtes. La societe Moi truong Do thi Hai Phong a creuse 2 fosses, chaque fosse mesurant 4x50 m de large et 2 m de profondeur, afin que les forces intersectorielles puissent proceder a la destruction.

Le marche traditionnel du pate est touche

Thi truong pa te Cot Den truyen thong am dam hon ngay thuong sau vu viec. Ảnh: Ngoc Trinh
Le marche traditionnel du pate Cot Den est plus sombre que d'habitude apres l'incident. Photo: Ngoc Trinh

Apres la destruction de milliers de produits de pate fabriques a partir de viande contenant du cholera de la societe par actions Ha Long Canned Food, le marche traditionnel du pate a egalement ete touche.

Constatation du journaliste dans la zone du marche de Cot Den, la section allant du debut de la rue chua Hang (du carrefour de To Hieu au carrefour de la rue Du Hang) compte des dizaines d'etablissements produisant et commercialisant du pate et du pain epice Cot Den. Ces deux derniers jours, les petits commerçants ont declare que la consommation a considerablement diminue parce que les gens ont mal compris le produit "Pate Cot Den Hai Phong" de Do hop Ha Long comme etant le pate traditionnel des habitants de la zone du marche de Cot Den, rue Chua Hang.

Mme P.L - proprietaire d'un atelier de vente de pate Cot Den dans la rue Chua Hang - a partage que la societe par actions Ha Long Canned Food a un produit en conserve nomme "Pate Cot Den Hai Phong", qui correspond au nom de pate traditionnel que les habitants du quartier produisent a la main. Cependant, les ingredients et les processus ne sont pas les memes. Les produits en conserve des entreprises ont une duree de conservation de 3 ans, tandis que le pate Cot Den traditionnel des menages de production n'a pas de conservateur, il n'a donc qu'une duree de conservation de 3 a 7 jours. "De nombreux consommateurs n'ecoutent que le nom et tournent le dos aux produits de pate Cot Den traditionnels. Par consequent, les petits commerçants souhaitent que les autorites competentes clarifient l'affaire et garantissent les droits des consommateurs", a declare Mme P.L.

Du cote des consommateurs, M. Dong Quoc Tuan (quartier d'An Bien) a declare: Apres l'incident de Do hop Ha Long, les consommateurs sont tres confus et inquiets concernant les produits en conserve et transformes. Bien qu'ils sachent qu'ils ne sont pas concernes, pendant cette periode, la famille n'a pas mange de viande en conserve ni de pate.

Toujours selon les enregistrements du PV, de nombreux grands supermarches tels qu'AEON, GO!, COOPMART... a Hai Phong n'ont plus de produits de la societe par actions Ha Long Canto box (Halong Canfoco) sur les rayons.

Un proprietaire d'une epicerie de la rue Thien Loi a declare avoir temporairement suspendu la vente de produits Halong Canfoco. "Nous nous sentons egalement tres indignes par cet incident. Par consequent, tous les produits de saucisses et de pate Cot den ont ete arretes pour garantir la credibilite du magasin", a declare Mme D - proprietaire du magasin.

Hoàng Khôi - Đại An
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