S'appuyer sur l'avantage naturel pour demarrer une entreprise
En fin d'annee M. Dang Thanh Tung - Directeur de la cooperative Tung Hang (commune de Kien Hai Hai Hai Phong) s'est precipite dans l'usine avec le personnel pour fabriquer du miel pour les clients. Tout en versant du miel dans une bouteille M. Tung a presente 2 produits phares de la cooperative : le miel de fleurs de foret salees et le miel de fleurs de pomme Bang La.
Selon M. Tung les fleurs de foret inondees telles que les fleurs de su le vet le ban... fleurissent presque toute l'annee avec seulement environ 2 mois d'absence. Pendant ce temps la recolte de miel de la fleur de pomme Bang La ne dure que 3 mois (août a octobre novembre novembre) de sorte que la production de miel de fleurs de foret inondees est chaque annee plus elevee que le miel de fleur de pomme. Le miel de fleur de pomme Bang La est plus parfume mais
M. Tung a raconte que depuis qu'il etait jeune dans l'armee M. Tung connaissait l'elevage d'abeilles de miel. Apres son depart de l'armee pour la localite M. Tung a activement augmente sa production en etant membre actif de l'Association des agriculteurs de l'ancienne commune de Dai Hop. En 1997 le projet de plantation de forets humides finance par le Japon a couvert plus de 650 hectares de terres vides en dehors de la digue de la commune de Dai Hop et
De nombreux menages de la commune a cette epoque ont egalement appris ce modele de developpement economique. Les varietes d'abeilles choisies par les menages pour l'elevage sont principalement des abeilles nationales de petite taille qui n'ont pas a se deplacer en fonction de la zone florale et qui sont moins epidemiques. Grace a l'efficacite initiale pour etendre l'echelle de production la cooperative d'elevage d'abeilles de la commune a ete creee en 2020 reunissant des personnes ayant des besoins et des objectifs commun
En mai 2020 la cooperative de miel Tung Hang a ete officiellement creee. Avec une qualite superieure grace a la source de fleurs de foret inondee naturelles en 2020 les produits de miel de la cooperative ont ete certifies OCOP 3 etoiles et OCOP 4 etoiles en 2023. Par rapport aux autres produits de miel d'elevage semi-naturel le miel d'elevage de foret inondee garantit toujours qu'il n'y a pas d'exces de pesticides dans la source de nourriture de l'
La fourniture de 6 chaînes de supermarches
Selon M. Dang Thanh Tung la cooperative de miel Tung Hang compte actuellement plus de 1 500 nids d'abeilles dont la famille de M. Tung compte plus de 400 nids. La production totale de miel en 2023 a atteint plus de 14 000 litres fournissant a de nombreux marches tels que les provinces du Nord et du Centre affirmant progressivement leur position sur le marche grace a la qualite des produits. En 2024 en raison de l'impact de la tempete n° 3 Yagi la foret inondee a ete detruite
Le miel de la cooperative est actuellement fourni a 6 chaînes de supermarches et de centres commerciaux a la poste de la ville au prix de 300 000 VND/litre realisant un benefice de 700 millions de VND/an. M. Tung a declare qu'auparavant la cooperative avait intensifie la consommation sur les canaux de commerce electronique recevant un large soutien des consommateurs. Cependant en raison de la demande plus importante que l'offre M. Tung a privilegie de fournir aux chaînes de supermarches et de centres commerci
Il est prevu que dans les temps a venir l'unite continuera a etendre son echelle a augmenter le nombre de troupeaux d'abeilles et a perfectionner le processus de production afin de repondre a la bonne demande de consommation d'ameliorer l'efficacite economique et de developper de bons produits typiques de la localite.
