Construire une marque
La production selon des normes telles que VietGAP GlobalGAP etc. n'est pas seulement une exigence obligatoire des marches d'importation exigeants mais aussi une preuve de la qualite et de la securite des produits agricoles.
Comprenant cette importance et saisissant les tendances de consommation du marche la cooperative (HTX) Nong nghiep Loc Hung (commune de Thoi Hung ville de Can Tho) a progressivement normalise les processus de production. En consequence toute la superficie cultivee de mangues tuong da xanh de la cooperative est conforme aux normes VietGAP.
Au lieu de dependre des pesticides les membres de la cooperative appliquent la methode d'emballage des fruits des leur plus jeune age. Grace a cela les mangues ne sont pas seulement belles en termes de design mais n'ont pas non plus d'exces de pesticides et repondent parfaitement aux criteres d'exportation.
La cooperative Trang Ti Garden (commune de Thoi Hung ville de Can Tho) applique egalement des processus de production lies aux normes vertes propres et sûres combines a la construction d'une marque pour les fruits de thanh nhan.
M. Tran Phuoc Son - Directeur de la cooperative Trang Ti Garden - a declare que la cooperative compte actuellement environ 60 hectares de superficie de production d'encens. Parmi ceux-ci 30 hectares ont ete certifies VietGAP 5 hectares sont produits de maniere biologique et en particulier 20 hectares sont produits selon la norme GlobalGAP.
Selon M. Son les certificats ne montrent pas seulement que la cooperative s'efforce de repondre aux exigences strictes des pays importateurs et des consommateurs mais qu'il s'agit egalement d'un voyage pour que les produits agricoles vietnamiens construisent une marque garantissant leur prestige et leur qualite sur le marche mondial.
La transformation spectaculaire
La culture selon les normes internationales a permis a de nombreux types de produits agricoles de'se transformer de maniere spectaculaire' d'augmenter leur valeur d'etre confiants de s'etendre a la 'grande mer' et de conquerir les marches exigeants.
Selon M. Tay si avant d'etre exporte le xoai tuong da xanh a subi de nombreux impacts du marche parfois seulement 10 000 a 20 000 VND/kg parfois meme a un moment donne il a chute a seulement 7 000 a 8 000 VND/kg maintenant le prix du xoai a egalement considerablement augmente les benefices des agriculteurs etant superieurs de 20 % a ceux de la consommation interieure.
Le fait que le xoai tuong da xanh de la cooperative soit exporte vers les marches americain et australien ouvre non seulement de nouvelles opportunites dans la consommation de fruits mais cree egalement une forte motivation pour les agriculteurs. Ils augmentent activement leur production apprennent de nouvelles techniques et respectent mieux les reglementations strictes pour ameliorer de plus en plus la qualite des mangues repondant aux normes d'exportation' a declare M. Tay.
De meme le fait d'etre finance par le groupe Vina T&T pour exporter vers de grands marches tels que les Etats-Unis l'Australie le Japon... contribue a ce que le prix de l'encens de la cooperative Trang Ti Garden soit considerablement superieur a la consommation interieure les benefices des agriculteurs s'ameliorent considerablement.
Le prix de la thanh nhan achetee a l'exportation par la societe est plus eleve que celui du marche interieur. C'est a la fois une joie et un renforcement de la responsabilite chez les producteurs. Par consequent nous nous efforcerons de produire des fruits de la thanh nhan savoureux et de qualite garantissant la securite alimentaire et les normes fixees par la societe contribuant a faire avancer les produits agricoles vietnamiens sur le marche international.
Le sous-departement de la culture et de la protection des plantes (Departement de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho) a declare qu'a ce jour la ville a reçu 571 codes de zone de culture pour une superficie totale de 9 383 hectares sur les principaux types de cultures comprenant les mangues les pamplemousses le lait le citronnier le nhan (dont 42 codes pour une superficie de 135 hectares)... exportes vers les marches americain
