Un million de tonnes chaque jour grace a l'elevage de ruoi
Le matin du 7 novembre le bassin de ruoi de plus d'un echantillon (equivalent a 3 600 m2) de la famille de M. Vu Van Ly du village 6 Vinh Thuan etait bonde de commerçants venus acheter des ruoi. C'est le 2e jour de recolte de la recolte de ruoi en 2025.
Tout au long de la journee jusqu'a l'aube sa famille a egalement recolte environ 1 tonne de ruoi. Chaque ro de ruoi a ete repeche et des dizaines de milliers de gros ruoi a la peau tendue ont ete jetes dans les filets pour etre rinces et egouttes avant que les commerçants n'en achetent.
La famille de M. Ly n'est qu'un des plus de 1 200 foyers d'elevage de ruoi dans la commune de Vinh Thuan. Selon un representant de l'Association des agriculteurs de la commune de Vinh Thuan la production de ruoi cette annee est plus elevee que l'annee derniere la qualite des ruoi est egalement plus elevee les ruoi sont grands et reproducteurs. Cependant le prix des ruoi a baisse par rapport a chaque annee. Plus precisement le prix des ruoi le 7 novembre est de
Le metier de recolte de 'loc troi' est devenu depuis de nombreuses annees la principale source de revenus pour des centaines de personnes de la commune de Vinh Thuan. Les ruoi sont achetes par les commerçants de Hai Phong et des provinces voisines ou qu'ils soient recuperes et vendus mais en raison des prix plus bas que les annees precedentes la joie des agriculteurs s'est quelque peu estompee. Les gens esperent que les recoltes qui approchent seront plus 'revelees' apportant des reven
En renforçant la promotion des specialites de la region de l'eau de buffle
Non seulement pour s'interesser encourager et soutenir les foyers d'eleveurs de ruoi mais le Comite populaire de la commune de Vinh Thuan prevoit egalement d'organiser le festival Ruoi Vinh Thuan - Tinh hoa tu 2 dong song. Le festival devrait avoir lieu le 9 novembre au site historique national du temple Lac village 7 commune de Vinh Thuan. Le festival est organise pour honorer le metier traditionnel et promouvoir la marque 'Ruoi Vinh Thuan'. Dans le meme temps developper le tourisme ecologique et les experiences culturelles liees au patrimoine local.
Lors du festival la commune de Vinh Thuan a egalement annonce la decision de creer la section de l'association professionnelle de ruoi et a signe un protocole d'accord de cooperation pour la consommation de ruoi entre les entreprises et les eleveurs. Parallelement il a organise le concours culinaire 'Sensations de ruoi de la patrie' pour que les agriculteurs participent a des concours de preparation de plats a base de ruoi et presentent des produits typiques.
Non seulement dans la commune de Vinh Thuan mais aussi dans les villages de Hop Thanh et Vinh Am les habitants sont egalement occupes par la saison des ruoi. Les dirigeants de la commune de Vinh Am ont visite la plage de ruoi et ont pris connaissance de la situation de la saison de recolte de cette annee. De la encourager les efforts des habitants pour preserver et developper les ressources naturelles et encourager les habitants a continuer a prendre soin et a proteger l'environnement de la plage de ruoi afin d'apporter une efficacite economique stable.
