Publicite : les banh trung thu d'hiver expires peuvent toujours etre utilises
Dans l'apres-midi du 8 octobre selon les informations recueillies par le journaliste de nombreux endroits a Hanoï ont commence a vendre des banh trung thu avec des panneaux publicitaires 'baisse de prix''vente a 30 %''seulement 10 15 20... mille dongs/piece'.
Dans la rue Me Tri quartier Tu Liem 2 stands de banh trung thu grand prix avec des panneaux publicitaires bon marche ont soudainement attire un certain nombre de clients pour choisir d'acheter des banh.
Venant de payer 3 gateaux consideres comme des 'hits' de la saison de la lune de cette annee avec les recettes Lava trung chay dau xanh cha bong Lava trung chay pho mai et Lava socola tan chay de la marque Kinh Do au prix de 150 000 VND M. Toan (nom du personnage change) a declare qu'il s'agissait de 3 familles qu'il aime beaucoup et qu'il achete a ce moment-la a moitie moins cher qu'avant le Nouvel An lunaire.
Ma femme aime beaucoup ces saveurs alors je cherche a acheter apres le ram dans les stands a prix reduits. Les vendeurs disent qu'avant le Ram Trung thu chaque banh coûte 100 000 VND' a partage M. Toan.
Promouvant avec enthousiasme les banh pour le journaliste (qui se presente comme un acheteur) et de nombreux autres clients le personnel du stand de banh dai ha gia sur la rue Me Tri a declare que pour les types de banh appeles Lava qui ont une date de peremption jusqu'au 29 octobre les clients doivent les manger tot pendant 2 semaines. S'ils veulent les conserver plus longtemps ils peuvent les mettre dans un recipient glace et les remettre au micro-ondes pour refroidissement.
Il est a noter que pour le type de mini banh trung thu bien qu'il ait egalement expire fin octobre les revendeurs annoncent qu'il peut etre conserve dans un recipient glace avec une longue duree d'utilisation de plusieurs annees.
Ces mini banh Trung thu sont tres populaires chez moi certains clients en achetent 50 et les ramenent dans leur refrigerateur pour qu'ils les mangent progressivement. Les freres et sœurs les ramenent tous les ans pour qu'ils puissent les manger toute l'annee. Mon refrigerateur a encore des banh pour l'annee derniere c'est ça' a annonce le vendeur de mini banh Trung thu sur la rue Me Tri.
Les gateaux de lune de la Fete de la Mi-Automne sont en vente pendant une courte periode, mais a des prix eleves, il y a peu d'acheteurs
On constate que dans la zone de la rue Le Quang Dao de nombreux grands stands de patisseries de grandes marques sont vides de marchandises. Contrairement aux panneaux publicitaires qui ne coûtent que 10 a 35 000 VND/piece au stand les prix des patisseries de Noël restent assez eleves de 35 a 55 000 VND par patisserie des marques Madam Huong Hanoï Kinh Do et des types de patisseries produites par des hotels celebres.
S'adressant au journaliste un employe d'un magasin de banh ha gia a declare qu'actuellement la date de peremption des types de banh dang ban n'est plus qu'a environ 5 jours. Le personnel lui-meme estime que les prix des banh ha van kha cao so voi chinh vu mais day la quy dinh cua nhan hang.
Je vends depuis le debut du service de l'apres-midi jusqu'a present il n'y a que 15 banh a la vente ce qui est assez rare par rapport aux annees precedentes. En general les prix actuels selon mes sentiments sont assez eleves mais je ne comprends pas pourquoi les proprietaires les mettent toujours comme ça. De nombreux clients demandent le prix apres avoir mange ils s'ennuient et partent pour vendre ce qui est assez genant' a partage un employe d'un magasin de banh trung thu a prix reduit.
Selon les informations recueillies en raison du temps chaud et humide de nombreux gateaux grilles exposes directement au soleil ont conserve de l'eau a l'interieur et n'ont pas ete aussi accrocheurs qu'au debut. Le fait de les exposer directement au soleil sur les types de gateaux qui sont presque 'date' est assez courant dans ce stand.
Dans certains points de vente de banh trung thu certaines grandes marques de banh trung thu ont rapidement retire les tentes de vente et ont cesse de vendre tot.
Depuis Apres le Tet Trung thu jusqu'a present j'ai reçu de nombreuses personnes qui ont loue des locaux pour demolir des stands. Bien qu'il y ait encore beaucoup de gateaux ils ont cesse de vendre immediatement ce qui est tres etrange' - a declare l'installateur de stands.
Le secteur de la sante recommande aux consommateurs d'etre prudents lorsqu'ils choisissent d'acheter des banh trung thu en pretant une attention particuliere a des facteurs tels que la marque l'emballage la forme la couleur et la date de peremption afin d'assurer la securite sanitaire.
Les produits ne doivent etre utilises que lorsque l'emballage est intact et qu'il y a clairement indique le nom et l'adresse du fabricant les ingredients les instructions d'utilisation - conservation le meme jour de production et la date de peremption.
En termes de qualite les banh trung thu repondant aux exigences doivent avoir une forme uniforme ne pas se fissurer se casser se detacher ou se deformer. Les consommateurs ne doivent absolument pas manger de banh presentant des signes d'amertume de couleur etrange ou d'odeur de moisissure apres avoir ouvert l'emballage.
