J'ai emporte avec moi une carte 'Foodtour Hai Phong' avec l'enthousiasme de goûter a la saveur de la ville portuaire dans le parcours : Aller pour manger pour ecouter et pour ressentir.
Mon compagnon qui est originaire de Hai Phong m'a demande : 'En parlant de Hai Phong qu'est-ce que vous pensez le premier?'. J'ai ete un peu choque : 'Oui alors Cho Sat cette fleur de phuong et... Do Son les vagues de la mer se font entendre'. L'ami a ri fort : 'Hai Phong a maintenant fusionne avec l'ancien Hai Duong il y a beaucoup de choses tres interessantes. Par exemple la cuisine Hai Phong est aussi un 'roi' maintenant'.
Nous avons mis les pieds dans un petit restaurant de la rue Lach Tray. Le banh da cua est pose sur la table avec une fumee epaisse l'eau de consommation est epaisse de couleur rouge vif parfumee a l'odeur de cua de riz. Le banh da nau est doux et tendre accompagne de rau muong trung vert mûr d'oignons ecrases et de quelques tranches de cha la lot. Le goût sucre et fort du cua se mele a l'odeur de l'arome du
Tout le voyage ne s'est emballe qu'en une journee mais cela ne semblait pas suffisant pour que je goûte pleinement les saveurs de Hai Phong. Banh da cua nem cua be banh mi que banh mi cay oc cay sui din... chaque plat est une histoire un sourire un souffle unique de la ville. Lorsque le train de l'apres-midi a quitte la gare j'ai regarde les rues qui sentaient encore l'oignon fume le sa te et le gingembre parfume.
Cependant lors de ce voyage a Hai Phong j'ai entendu une autre information interessante : Hai Phong sur le chemin de devenir une 'ville... de la musique'. Ce changement aura-t-il perdu sa position et son empreinte aupres des touristes depuis longtemps pour Hai Phong?
Il s'avere que Hai Phong a le projet 'Construire Hai Phong pour devenir une ville musicale' lance par le Departement de la culture des sports et du tourisme dans le but de faire en sorte que Hai Phong rejoigne le reseau des villes creatives musicales de l'UNESCO.
Derriere cette vision se cache une pensee innovante : la musique n'est pas seulement destinee a se produire mais aussi a etre economique - par le biais de festivals d'espaces de spectacle publics de programmes d'echanges internationaux et de tourisme musical. Chaque evenement chaque produit creatif contribue a accroître la valeur de l'image et de la marque de la ville.
Les dirigeants du secteur de la culture des sports et du tourisme de Hai Phong ont partage un jour : 'La musique comme la cuisine est une caracteristique culturelle qui touche le cœur des touristes. Nous voulons transformer chaque voyage a Hai Phong en une experience emotionnelle - ou les gens ecoutent et voient a la fois l'ame de la ville'.
La raison pour laquelle Hai Phong veut etre nommee 'ville de la musique' est la meme : Hai Phong est le berceau de nombreux grands noms de la musique vietnamienne : le musicien Van Cao avec 'Tien quan ca' Hoang Quy avec 'Co lai do' Doan Chuan - Tu Linh avec 'Gui gio cho may ngan bay' ou Ngo Thuy Mien avec 'Chieu nay khong co em'...
A partir de ces melodies on reconnaît une caracteristique tres particuliere de Hai Phong - liberale romantique et profonde. La musique ici n'est pas seulement artistique mais aussi un souffle un rythme de vie une fierte des habitants de la ville des phenix rouges.
Dans les villages campagnards du centre-ville il y a encore le son du tambour de festival les paroles du cheo le chant de ca tru et le chant de van resonnent au bord de la riviere. Dans le centre-ville les soirees musicales de rue les festivals de jeunes groupes les concerts au Grand Theatre attirent toujours un grand nombre de personnes. Hai Phong ne cree pas de musique pour se vanter mais pour nourrir l'ame urbaine avec la culture - le patrimoine le plus durable de toutes les villes.
Ce n'est pas suffisant Hai Phong a deja des 'produits' precieux tels qu'un riche patrimoine musical folklorique du hat van du cheo du ca tru au trong hoi. Infrastructures culturelles modernes : Grand Theatre Centre de conferences ecrans publics et communaute d'artistes dynamiques : jeunes musiciens groupes indie et groupes de spectacles de rue façonnent progressivement une nouvelle identite.
En outre Hai Phong promeut egalement l'education artistique dans les ecoles en encourageant les activites musicales communautaires en organisant des evenements internationaux tels que : le Festival de musique de l'ASEAN - Mer et îles 2025 ou la Semaine de la musique de rue. Tout cela cree un ecosysteme musical - ou les gens ne se contentent pas de profiter mais participent egalement creent et sont fiers de leur propre culture.
Dans le projet Hai Phong ne se separe pas de la musique de la vie urbaine. Dans les 'Foodtours' animes les touristes ne se contentent pas de deguster des banh da cua des nem cua be des banh mi cay mais aussi d'ecouter des morceaux de musique live resonner dans chaque coin de rue et cafe. Les modeles 'Music & Food Street' - combinent la cuisine la musique et les spectacles artistiques de rue pour creer un produit touristique culturel distinctif.
L'ambition de devenir 'Ville de la musique de l'UNESCO' est une grande etape qui exige que Hai Phong s'integre a la fois a l'international et preserve sa propre identite. Au Vietnam seule la ville de Da Lat (ancienne) figure sur la liste de la 'Ville de la musique de l'UNESCO'.
Selon les experts pour obtenir ce titre la ville doit continuer a investir dans les infrastructures creatives a elaborer des politiques de soutien aux artistes a developper l'industrie musicale (enregistrement production droits d'auteur spectacle) et en particulier a renforcer les echanges internationaux.
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A partir de l'histoire de Hai Phong qui s'efforce de se 'identifier' et de creer de nouvelles orientations dans le processus de promotion de l'industrie culturelle elle cree egalement des orientations ouvertes pour d'autres localites : Avoir du potentiel de nombreuses valeurs mais se debattre de s'identifier et de trouver la difference et la notoriete pour que lorsqu'on mentionne on sache ce que cette localite a.
C'est un probleme difficile. Il y a 2 ans lors de la participation a la 'Definition de l'identite de Ninh Binh liee a la construction de la marque locale' j'ai entendu le president du Comite populaire provincial de Ninh Binh - Pham Quang Ngoc parler tres passionnement de cela.
Dans la continuite de la question de l'identite la 'identite locale' est constituee des valeurs fondamentales des caracteristiques exceptionnelles et uniques de la localite qui peuvent etre clairement ressenties aidant a identifier une localite et a distinguer un endroit d'un autre ; dans laquelle une partie est d'origine naturelle et la majeure partie est creee par les habitants de cette localite dans le processus de vie de travail et de developpement. Ce sont des caracteristiques qui refletent le caractere spirituel
Dans le developpement du nouveau contexte et de la position du pays et de la localite les facteurs de valeur culturelle et de valeur de marque sont devenus et deviennent des ressources et des moteurs importants pour un developpement rapide et durable. La force des racines culturelles ainsi que le facteur culturel dans l'economie sont identifies comme l'un des 3 piliers du developpement du pays et de la localite. La culture est consideree comme 'l'essence de la nation
Dans le processus d'integration et de developpement actuel chaque localite doit accroître son attention et sa competitivite par rapport aux autres localites en matiere d'attraction des investissements de ressources humaines de touristes et de reputation... L'environnement concurrentiel est une realite et la façon dont les localites s'efforcent de creer et de promouvoir les caracteristiques uniques de leur localite est le facteur decisif du succes ou du retard. Une localite avec une marque - claire attrayante et unique - est la base pour faire de
Construire et developper une marque locale c'est construire et developper une identite unique pour la localite ; pas seulement une strategie de communication un slogan quelques images ou un logo pour la localite mais aussi beaucoup beaucoup plus que cela c'est une valeur invisible portant une perception positive d'une localite. C'est un processus strategique pour developper une vision a long terme pour une localite dans le but de connecter et d'attirer les sujets concernes contribuant a influencer et a façonner une perception positive d'une localite.
A ce jour apres la fusion Ninh Binh a encore plus d'espace pour se concentrer sur la preservation et la promotion des valeurs patrimoniales liees au developpement socio-economique. Le tourisme culturel et spirituel est considere comme une orientation strategique contribuant a introduire le patrimoine dans la vie contemporaine. Combiner la preservation avec la creativite la tradition avec la modernite l'identite locale avec la tendance mondiale est la voie pour que Ninh Binh developpe l'industrie culturelle en un secteur economique cle.
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La foire de l'automne 2025 s'ouvre comme un tableau geant de l'identite vietnamienne un lieu de convergence de l'essence culturelle des produits et des personnes de toutes les regions du pays. Se deroulant du 25 octobre au 4 novembre 2525 sur un espace de pres de 130 000 m2 la foire de l'automne 2025 rassemble plus de 3 000 stands de 2 500 entreprises nationales et etrangeres ainsi que la participation de 34 provinces et villes. 5 zones themes sont conçues en harmonie avec le commerce et la culture creant un
Non seulement un lieu de presentation des produits OCOP des produits typiques ou des produits agricoles regionaux mais la foire est aussi un'retour' des valeurs spirituelles - ou chaque ao dai chaque melodie Then chaque chant Quan ho chaque sourire amical contribue a depeindre le portrait du Vietnam diversifie et plein de vitalite.
Au milieu de la foule animee le stand Hai Phong apparaît comme le souffle de la mer. Les produits artisanaux lies a la vie des pecheurs les produits de la mer transformes ou les modeles de navires portuaires miniatures rappellent tous une ville portuaire dynamique ou les gens maîtrisent les tempetes. Les appels a l'invitation les rires meles au goût sale du vent de mer - tout cela donne aux gens l'impression de se tenir au milieu du port de Lach Huyen ou des centaines de
En entrant dans le stand de Khanh Hoa la couleur bleu turquoise de la mer et le parfum du sel des rongeurs de mer et des yen sao se repandent. Cet endroit raconte l'histoire d'une terre privilegiee par la nature a la fois moderne et paisible. Les produits touristiques la transformation de fruits de mer les huiles essentielles les souvenirs artisanaux... ne montrent pas seulement le potentiel economique mais refletent egalement l'amour profond de la mer des habitants de la region de Tram Huong.
Dans un autre coin Thai Nguyen apporte un parfum de the doux comme un salut chaleureux de la region mediterraneenne verdoyante. Chaque bol de the sec chaque tasse de the chaud est la cristallisation du brouillard matinal et des mains assidues. Le stand Thai Nguyen ne vend pas seulement des produits - ils invitent les clients a'recompenser' une caracteristique culturelle une philosophie de vie paisible qui existe depuis des centaines d'annees dans cette region.
Ou encore le stand 'Cao Bang - Quatre saisons de produits' se distingue par les couleurs de l'argile et le parfum des graines de tournesol de Trung Khanh. Les touristes sont comme perdus au milieu du 'pays des merveilles' ou chaque saison est une histoire unique : Xuan avec banh chung et xoi ngu sac ; He avec tra giao co lam et cham tia ; Thu voi mat ong et bun ngu sac ; Dong voi mien dong
Ici il n'y a pas seulement des produits mais aussi le son du dan Tinh la voix claire du Then et les mains habiles des Nung et des Dao Tien qui tirent des fleurs tirent du tissu et fabriquent du papier manuscrit. Les touristes peuvent s'asseoir et avec eux imprimer des motifs a la cire d'abeille deguster du thach den du banh khao de la viande sechee de la cuisine... Le sentiment est de franchir les frontieres d'une region culturelle ou tous les sens sont eveilles.
L'espace touristique de Cao Bang dans la zone 'Etoile de la culture vietnamienne' est egalement attrayant - exposition d'images du parc geologique mondial UNESCO : la lagune de Cao Bang la cascade de Ban Gioc la grotte de Nguom Ngao... Ces photos emerveillent les gens comme un appel a la frontiere paisible.
Le point de rendez-vous de la foire est la zone 'Tinh hoa Thu Ha Noi' ou environ 30 artisans talentueux interpretent ensemble des metiers traditionnels : ceramique soie cremaillere peinture to he... Des mains habiles des regards attentifs des rires meles au bruit du marteau et du tambour - tout s'harmonise pour former une musique douce du metier de la terre et des habitants de Hanoï.
Les touristes ne se contentent pas de regarder et de toucher mais aussi d'essayer de discuter avec les artisans pour comprendre pourquoi chaque article simple contient a la fois l'esprit creatif et la fierte nationale.
Le vice-ministre de la Culture des Sports et du Tourisme Ho An Phong a declare : 'La Foire Automne 2025 est une foire tres speciale qui est la premiere foire du Vietnam organisee a l'echelle nationale et avec la participation directrice du gouvernement. Le fait que le secteur de la culture avec les produits des industries culturelles vietnamiennes participe a cette foire est tres important. En particulier participer a un espace sur le marche des marchandises des industries culturelles vietnamiennes
Selon les statistiques les industries culturelles vietnamiennes contribuent actuellement a 4 4 % du PIB en vue d'atteindre 7 % d'ici 2030. La Foire Automne-Hiver 2025 est un test en soi une scene pour que la culture se transforme en force economique tout en affirmant la marque vietnamienne creative et dynamique sur la carte mondiale.
Dans ce parcours le fait que des localites telles que Hai Phong Ninh Binh Cao Bang ou Hanoï cherchent des moyens d'identifier et de creer une identite culturelle distincte est la tendance a definir plus clairement les points forts a creer la concurrence et a contribuer au developpement commun.
