Situé dans la commune de Pù Luông, province de Thanh Hóa, le marché de Phố Đoàn (également appelé marché de Phố Đòn) a une histoire de formation datant de l'époque coloniale française. Pour y accéder, les touristes doivent parcourir environ 4,5 à 6 heures de Hanoï à Pù Luông.
Contrairement aux marchés commerciaux des plaines, le marché de Phố Đoàn ne se tient que les jeudis et dimanches matins de chaque semaine. Le marché commence à 6 heures du matin et se termine vers 11 heures du matin. Le marché est le centre commercial animé des habitants de Phố Đoàn et des communes voisines telles que Cổ Lũng, Lũng Cao, Trung Thành...
Aujourd'hui, le marché de Pho Doan a été rénové et est devenu spacieux, avec une superficie allant jusqu'à environ 2 000 m2. Un système de toits en tôle ondulée solide a été érigé, remplaçant les couches de feuilles de palmier fragiles et précaires d'avant.
Cependant, derrière cette nouvelle apparence, le marché des hauts plateaux conserve toujours les caractéristiques culturelles uniques. En arrivant au marché de Phố Đoàn, les touristes rencontreront l'image de femmes des hauts plateaux portant des paniers remplis de maïs, de choux, de riz gluant de montagne ou de citrouilles... descendant au marché pour faire du commerce.
En se promenant dans le marché, vous verrez des stands vendant toutes sortes de produits de montagne et de forêt. Le marché propose des canards Co Lung célèbres, des poissons de ruisseau, des rats sauvages et des herbes telles que le mac khen, les graines de doi... La plupart des touristes qui viennent ici sont amoureux des graines de mac khen, une épice typique considérée comme l'"or noir" de la région du Nord-Ouest.
En passant par la porte du marché, en entrant plus profondément, on trouve le monde des gâteaux et des pâtisseries avec des gâteaux de riz gluant, des gâteaux frits, des rouleaux de printemps... chauds. Les gâteaux frits sont vendus partout car ils sont à la fois délicieux et bon marché, à partir de seulement 5 000 VND/pièce.
L'atmosphère à l'extérieur du marché de Pho Doan est encore plus animée qu'à l'intérieur. Le long des deux côtés de la route, des stands de produits alimentaires, de produits agricoles et de vêtements sont côte à côte. En particulier, les étals de brocart sont toujours bondés de clients entrant et sortant.
Selon le partage d'un propriétaire d'une maison d'hôtes dans le village de Hiêu (Pù Luông): "Le marché des hautes terres est spécial en ce sens que chaque fois que vous y allez, vous voyez une nouvelle spécialité. Un jour, vous rencontrez des paniers de légumes sauvages, des fruits étranges, un autre jour, vous voyez un lot de pousses de bambou aigres ou un morceau de tofu chaud que les gens viennent de terminer. Aller au marché, c'est comme explorer, il y a toujours quelque chose à explorer et à choisir d'acheter pour un repas de famille plus savoureux".
Le marché de Pho Doan est devenu une destination où les touristes peuvent à la fois explorer la beauté culturelle des hauts plateaux et choisir d'acheter des cadeaux de spécialités de montagne et de forêt à offrir lorsqu'ils voyagent à Pu Luong.
Non loin du marché, les touristes peuvent combiner la visite de Bản Hiêu et admirer la beauté de la cascade de Hiêu.
