A l'interieur du premier musee du pho du Vietnam

ngọc lê |

HCMV - Musee Pho (Musee Pho) au 211 Nguyen Thai Hoc, quartier Ben Thanh est officiellement entre en activite.

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Le 15 janvier, le Musee du Pho (Pho Museum) - le premier musee culinaire du Vietnam - a officiellement ouvert ses portes. Il s'agit d'un musee culinaire non public autorise a fonctionner par le Departement de la culture et des sports de Ho Chi Minh-Ville. M. Tran Van Bac - fondateur du Musee du Pho, president du conseil d'administration de la societe par actions Vietnam Tourist Destination - a declare que le musee a ete cree dans le but de recreer le parcours de plus de 100 ans du pho vietnamien, des vendeurs ambulants a devenir un plat populaire dans le monde entier.
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Le musee vise a preserver, developper et diffuser la valeur du patrimoine culturel culinaire vietnamien aupres des visiteurs nationaux et internationaux. Le musee espere contribuer a connecter et a promouvoir le patrimoine culturel culinaire vietnamien en lien avec le developpement du tourisme culturel, un domaine qui interesse particulierement le gouvernement.
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Pho Museum est construit comme un musee specialise dans la cuisine, prenant le pho - un plat typique de la culture vietnamienne comme centre d'exposition et de narration. L'histoire du pho est recreee sous de nombreuses formes telles que la projection de films, l'exposition d'objets, l'art d'installation ainsi que des experiences interactives vivantes, diffusant ainsi l'essence de la culture culinaire vietnamienne dans un lien etroit avec la vie quotidienne et sociale des Vietnamiens.
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D'une superficie totale d'environ 800 m2, comprenant 3 etages d'experience, le musee du pho fonctionne selon un modele de visite fermee d'environ 60 a 75 minutes. Le voyage est conçu selon un circuit narratif, guidant les visiteurs du contexte historique, de l'espace culturel a l'experience culinaire, aidant ainsi les visiteurs a comprendre l'histoire du pho et a aimer davantage la culture du pho de la nation.
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Le point culminant du Musee du pho est l'espace d'exposition de centaines d'objets, de documents et d'images lies a la culture du pho des trois regions. Le musee applique egalement de nombreuses formes d'exposition et d'interaction modernes, aidant les visiteurs a mieux comprendre les ingredients, le processus de transformation ainsi que les valeurs artisanales cachees derriere chaque bol de pho. En particulier, l'experience culinaire est organisee au point d'arrivee du voyage, comme un moyen de conclure l'histoire du pho par les sentiments personnels de chaque visiteur.
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Le musee du Pho est positionne comme une destination qui rassemble des elements culturels, preservant la beaute de l'essence de la culture culinaire vietnamienne ainsi que de nombreuses experiences vivantes et attrayantes afin de se repandre aupres des touristes nationaux et internationaux.
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Le musee du Pho contribuera a completer un nouvel espace culturel et touristique, au service de la preservation et de la promotion de la valeur du patrimoine culinaire a Ho Chi Minh-Ville.
ngọc lê
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