La saison des fraises à Moc Chau commence généralement en novembre et dure jusqu'à la fin avril de l'année suivante. Le moment où les fraises sont les plus mûres et les plus délicieuses se situe entre janvier et mars. Sous le temps frais et le soleil sec typique des hauts plateaux, les fraises de Moc Chau ont un goût sucré léger, une légère acidité caractéristique et un parfum doux et frais.
Ces jours-ci, les jardins de fraises de Moc Chau sont toujours bondés de visiteurs. En particulier, les familles profitent souvent des week-ends pour emmener leurs jeunes enfants jouer et découvrir la cueillette de fraises sur place.
En venant aux fermes de fraises, les touristes peuvent prendre eux-mêmes le panier, tirer et choisir les fraises les plus rouges et les plus juteuses lorsqu'ils achètent des billets ou s'inscrivent pour cueillir des fraises.
L'expérience de parcourir les feuilles pour trouver des fruits et de couper soi-même les fraises encore couvertes de rosée matinale apporte un plaisir étrange. La meilleure chose est de goûter aux fraises fraîches fraîchement cueillies directement dans le jardin.
Mme Đặng Huyền (touriste de Hanoï) a partagé: "Profitant du week-end, j'ai emmené mes enfants à Mộc Châu pour vivre l'expérience de la cueillette de fraises. En voyant mes enfants récolter avec enthousiasme de leurs propres mains puis emballer soigneusement pour les rapporter comme cadeaux à leurs grands-parents, j'ai senti que le voyage était très significatif. Les fraises cueillies au jardin sont à la fois fraîches et croquantes, mangées sur place, on ressent clairement la douceur naturelle".
En plus de cueillir des fraises, de nombreuses fermes organisent également des circuits touristiques courts. Les touristes découvrent le processus de culture des fraises selon les normes biologiques, de l'élevage à la fertilisation, en passant par les soins pour produire les fruits les plus sûrs.
Moc Chau possède de nombreux jolis jardins de fraises. Si vous aimez le confort et le professionnalisme, la zone de la ville de la ferme de Moc Chau est le premier choix avec des noms célèbres tels que Chimi Farm, Hana ou le jardin de fraises de Moc Chau. Ces endroits sont bien investis dans les services et sont situés juste à côté des collines de thé, il est très facile de combiner un itinéraire touristique.
Inversement, si vous voulez rechercher la paix et la proximité avec la nature, prenez la peine de vous déplacer un peu plus loin vers des villages comme Pa Phách, Thung Cuông ou le long du chemin menant à Ngũ Động Bản Ôn.
Les billets pour entrer dans le jardin de fraises sont généralement gratuits ou varient d'environ 20 000 à 50 000 VND/personne. Le prix des fraises cueillies au jardin varie de 250 000 à 400 000 VND/kg selon la taille et la variété des fraises (Corée du Sud, Japon ou Nouvelle-Zélande). Les touristes doivent visiter le jardin tôt le matin pour trouver les fruits les plus juteux et les plus frais.
Avant de partir, vous devriez appeler pour vérifier l'état de maturité des fraises du jardin et demander clairement le prix, afin d'éviter des problèmes inutiles. N'oubliez pas de préparer une paire de chaussures confortables car vous devrez beaucoup vous déplacer entre les rangées de fraises.
