Decouvrez Michelin avec le chef Olivier Elzer a Phu Quoc pendant la periode des fetes

Vient d'etre honore dans le Top 5 des meilleurs centres de villegiature d'Asie elu par les lecteurs de Conde Nast Traveler en 2025 le JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa continue d'affirmer sa position comme une destination de villegiature luxueuse et inspirante parmi les meilleures de la region.

Pour accueillir la saison des festivals de cette annee le complexe a lance le theme 'A Symphony Beneath The Stars' - Symphonie sous le ciel etoile ou le paysage magique de la Lamarck University est enivre de couleurs vives melant un echo de joie d'art et de lien.

Tout au long du mois de decembre les visiteurs seront immerges dans l'atmosphere animee des fetes au bord de la mer des moments de compte a rebours pour accueillir la nouvelle annee pleine d'emotions et surtout un voyage culinaire raffine chez Pink Pearl by Olivier E.

Le point culminant de la saison des fetes est le retour du chef conseiller Michelin Olivier Elzer qui a contribue a façonner la reputation du restaurant Pink Pearl sur la carte culinaire internationale.

Les 24 25 26 et 31 decembre 2025 le chef Olivier apportera le menu de dîner exclusif de la saison des fetes - Signature Festive Dinner Set Menu - un voyage culinaire sublime a travers des plats emblematiques : de la salade de gan ngong a la saucisse a la sauce soja et a la creme glacee ; aux œufs de poisson Oscietre avec la sauce champagne ; aux banh ngan lop a la garniture de poulet et de gan ngong a la sauce truffee de champignons. La fete s'est

Revenir a Pink Pearl est comme rentrer dans la maison de l'inspiration' a partage le chef Olivier. 'Le menu de cette annee honore l'harmonie entre la technique culinaire française et l'inspiration tropicale ou chaque plat raconte une histoire de joie et de partage'.

Situee dans la gracieuse villa rose au bord de la mer Pink Pearl by Olivier E. est depuis longtemps un symbole de raffinement - un lieu ou la cuisine se mele a l'art et chaque instant devient un souvenir memorable.

Lorsque la lumiere festive s'est repandue dans toute la station balneaire le retour du chef Olivier Elzer est devenu un point culminant eclatant sur le theme 'A Symphony Beneath The Stars' cloturant 2025 par un programme musical riche en emotions ou la saveur le son et la lumiere se melangent avec joie.