Ces dernières années, la fraise est progressivement devenue une culture apportant une valeur économique élevée dans la commune frontalière de Dao San, province de Lai Chau. À partir de modèles expérimentaux initiaux, de nombreux ménages ont hardiment changé de culture, augmentant progressivement leurs revenus et changeant la pensée de la production agricole traditionnelle, selon TTXVN.
Dao San a un climat frais toute l'année, de basses températures, un sol adapté aux cultures tempérées. À partir de 2021, certains ménages ont commencé à introduire la fraise dans la culture expérimentale et ont rapidement obtenu des résultats positifs. Les fraises ont un goût sucré prononcé, un arôme caractéristique, peu de parasites et de maladies, un rendement stable et une valeur commerciale élevée.
Au village de Lèng Chư, les champs de maïs et de manioc d'avant sont progressivement remplacés par des plates-bandes de mûriers verts luxuriants. La saison des mûriers commence en novembre de chaque année, après environ 2 mois de soins, elle sera récoltée et durera jusqu'à la fin du mois d'avril de l'année suivante.
M. Giàng A Chứ - l'un des premiers cultivateurs de fraises du village de Lèng Chư - possède actuellement environ 5 000 m2 avec plus de 10 000 plants de fraises. Selon M. Chứ, au lieu d'importer des plants d'ailleurs, il cultive lui-même les plants à partir de graines provenant de fraises de qualité afin que les plants s'adaptent bien au climat local.
Après 4 ans de maintien stable, chaque récolte de mûriers de sa famille rapporte environ 4 tonnes de fruits. Après déduction des coûts des semences, des engrais et de la main-d'œuvre, la famille réalise un bénéfice de près de 400 millions de dongs.
En convertissant également les cultures, M. Cứ A Lù a également converti 2 000 m2 de rizières en culture de fraises. Bien qu'au début, il ait rencontré des difficultés en raison du manque de technique, après un processus d'apprentissage, son jardin de fraises se développe maintenant de manière stable. Cette année, il a planté environ 2 000 arbres, prévoyant de récolter plus d'une tonne de fruits. Avec un prix de vente de 120 000 à 150 000 VND/kg, sa famille estime un bénéfice d'environ 90 millions de VND.
Pour améliorer la qualité des produits, les habitants investissent dans des systèmes d'irrigation par brumisation automatique, taillent régulièrement les feuilles vieilles, désherbent et prennent soin selon des procédures appropriées. Grâce à cela, les fraises Dao San sont de plus en plus appréciées par le marché, et les commerçants viennent directement au jardin pour acheter.
Non seulement ils vendent des fruits frais, mais de nombreux ménages combinent également le développement du tourisme d'expérience. Les jardins de fraises du village de Lèng Chư deviennent une destination attrayante pour les touristes qui visitent le marché de la foire de Dào San.
M. Triệu Văn Minh, un touriste de Lào Cai, a partagé: "Les fraises ici sont très bonnes, elles ont un goût sucré frais et très parfumé. Je les ai cueillies moi-même et en ai acheté un peu pour les offrir en cadeau".
Selon le chef du village, Lèng Chư Cứ A Măng, la fraise devient une culture qui apporte une efficacité économique élevée, contribuant à la restructuration des cultures et à l'amélioration du niveau de vie de la population. La localité encourage la reproduction du modèle, dans le but de construire une zone de culture spécialisée de la fraise associée au développement du tourisme écologique.
