Les communes de haute montagne au pied de la chaîne de Tay Con Linh telles que Thanh Thuy, Cao Bo, Lao Chai (Tuyen Quang) entrent dans la saison principale du thé de printemps Shan Tuyet. Sur les collines de thé centenaires, les habitants des groupes ethniques Dao, Tay... cueillent avec diligence chaque jeune bourgeon de thé, créant une atmosphère de travail animée au milieu des montagnes et des forêts.
La saison du thé de printemps commence généralement de mars à fin mai - la période où les théiers poussent fortement, donnent de jeunes pousses de haute qualité et une saveur riche. C'est la saison la plus importante de l'année, apportant à la fois une production et une valeur économique élevées.
La commune de Cao Bo compte plus de 820 hectares de thé Shan Tuyet, dont plus de 757 hectares sont en cours de récolte. De nombreux théiers centenaires ont été reconnus comme arbres patrimoniaux vietnamiens. De l'exploitation naturelle, les habitants sont passés à l'entretien et à la récolte selon les normes, considérant le thé comme la principale source de revenus.
Selon l'agence de presse vietnamienne (TTXVN), M. Nguyen Van Duong - président du comité populaire de la commune de Cao Bo a déclaré que le thé Shan Tuyet apporte des résultats clairs, aidant de nombreux ménages à sortir de la pauvreté et à stabiliser progressivement leur vie. La localité continue de développer le thé dans le sens des produits de base, en lien avec la construction de marques. Les collines de thé créent non seulement des moyens de subsistance, mais contribuent également à préserver les terres, à préserver les forêts et à stabiliser la population des zones frontalières.
Mme Bàn Thị Hom a partagé: "Ma famille est attachée au théier depuis de nombreuses années. Grâce au thé Shan tuyết qui est cher et à la coopérative d'achat stable, la vie est moins difficile. Chaque saison de thé de printemps apporte des revenus considérables".
Ces dernières années, les communes au pied de Tây Côn Lĩnh ont renforcé les liens de production. Les habitants participent à des groupes de coopération, des coopératives, bénéficient d'un soutien technique et améliorent la qualité des produits.
Les coopératives jouent un rôle important dans l'amélioration de la valeur des produits. De nombreux produits de thé Shan Tuyet ont obtenu l'OCOP 3 étoiles au niveau provincial, avec une production de quelques centaines de kilogrammes à des tonnes de thé sec chaque année, élargissant progressivement le marché.
M. Đặng Văn Háu - représentant de la coopérative Trà Pèng (Thanh Thủy) - a déclaré: "Les habitants bénéficient d'un soutien technique, les produits sont uniformes, vendus à un bon prix, les revenus sont plus stables".
Le modèle de liaison population - coopérative - entreprise porte ses fruits de manière significative. Les produits sont achetés à des prix stables, généralement de 300 000 à 700 000 dongs/kg, de nombreuses gammes de thés spéciaux coûtant plus d'un million de dongs/kg.
Selon l'artisan Tráng Văn Nhụi (village de Tham Vè, commune de Cao Bồ), auparavant, le thé était principalement vendu frais, donc la valeur était faible, maintenant l'accent est mis sur la transformation, donc la valeur augmente, les gens sont rassurés de s'engager à long terme.
Grâce à son efficacité réelle, le thé Shan Tuyet est devenu un moyen de subsistance durable pour les habitants des régions montagneuses. De nombreux ménages ont des revenus allant de dizaines à des centaines de millions de dongs par an, et certains établissements ont atteint un chiffre d'affaires de plus d'un milliard de dongs. Non seulement il contribue à réduire la pauvreté, mais le théier contribue également à retenir les gens qui s'accrochent à la terre et à protéger la zone frontalière.
La saison du thé de printemps n'est donc pas seulement la saison des récoltes, mais ouvre également une voie de développement économique durable pour les communes au pied de la chaîne de montagnes Tây Côn Lĩnh.
