Grab Vietnam et l'Association de la culture culinaire de la ville de Da Nang (DCCA) viennent d'annoncer officiellement la liste de pres de 70 restaurants et restaurants honores lors de la ceremonie de remise des prix du restaurant 'Tru Danh' de Da Nang afin d'honorer les restaurants et restaurants locaux qui contribuent a l'identite culinaire unique de la ville de Da Nang.
Le programme n'est pas seulement un hommage aux restaurants qui ont cree l'identite culinaire locale mais relie egalement ces essences culinaires a la base technologique et cree une nouvelle dynamique pour promouvoir le developpement du tourisme.
Cet evenement marque egalement la premiere activite du protocole d'accord de cooperation de 3 ans entre Grab et DCCA visant a promouvoir la culture et le tourisme locaux a travers la gastronomie.
Apres un processus d'evaluation base sur des donnees reelles et des consultations professionnelles pres de 70 entreprises typiques ont ete selectionnees et honorees par Grab et DCCA. Les criteres de selection sont bases sur trois sources d'evaluation principales : les nominations de DCCA basees sur des consultations d'experts des agences de voyage et des enquetes aupres des touristes ; les donnees de retours des utilisateurs de GrabFood en 2024 - 2025 notamment les commandes de plats les retours d'experience et le niveau de satisfaction des utilisateurs ; et le respect des reglementation
Les restaurants locaux sont honores dans 3 categories :
- La categorie 'Sensations Tru Danh' honore 40 restaurants typiques de longue date riches en identite consideres comme representant l'essence de la cuisine locale. Certains noms notables comprennent My Quang 1A le Banh Xeo Ba Duong le Bi My le Cho Con le Bun Cha Ca Ba Lu le Bun Bo Ba Roi...
- La categorie 'Le plus apprecie' honore 12 restaurants les plus apprecies par les experts et la communaute d'utilisateurs de GrabFood - qui se manifestent par la qualite des plats les services et l'experience complete au point de vente et sur l'application. Les restaurants typiques comprennent Bep Trang le restaurant Chay Ngoc Chi le restaurant Co Cao...
- La categorie 'Ngoi Sao Tang Truong' a enregistre 16 unites avec un taux de croissance impressionnant une flexibilite dans l'exploitation et une innovation active pour s'adapter aux besoins du marche. Certains representants notables sont les restaurants Hai Coi Banh Mi 365 Tuc Tac Tea...
M. Ly Dinh Quan president de l'Association de la culture et de la gastronomie de la ville de Da Nang a partage : 'Aujourd'hui nous honorons non seulement 68 restaurants celebres mais honorons egalement l'essence la passion et l'identite de la cuisine de Da Nang. Chaque plat est une histoire chaque restaurant est un heritage vivant. Du cœur du cuisinier au cœur du degustateur la cuisine est le messager qui relie la culture les emotions et la fierte d'une ville ou il fait bon vivre.
S'exprimant lors de l'evenement Mme Dang Thuy Trang directrice des relations exterieures de Grab Vietnam a partage : 'La cuisine est une partie integrante de l'experience touristique. Avec l'initiative du restaurant 'Tru Danh' de Da Nang nous avons l'honneur d'accompagner l'Association de la culture culinaire de la ville de Da Nang afin d'honorer les restaurants typiques qui contribuent a preserver et a diffuser la culture locale. Grab est fiere d'etre un pont pour rapprocher les saveurs celebres
Outre la ceremonie de remise des prix Grab organise egalement une serie d'activites d'experience animees au parc APEC dans la rue pietonne Bach Dang du 1er août 2025 au 3 août 2025. Sur le stand de degustation de plats celebres les habitants et les touristes peuvent facilement commander des plats des restaurants et des restaurants honores via GrabFood et les deguster directement a l'evenement. En particulier lorsque l'utilisateur saisit le code QUANTRUDANH pour une commande a partir de 80 000 VND les utilisateurs beneficieront d'une reduction de 50 % sur la
Pendant la duree de l'attente du plat les participants peuvent egalement participer a de nombreuses activites de divertissement telles que l'impression de statues et de peintures de specialites locales la prise de photos sur le « Mur d'honneur » ou la degustation de spectacles culturels sur la scene principale.
Auparavant en avril 2025 Grab en collaboration avec le Departement du tourisme de la ville de Hue a organise la ceremonie de remise des prix du restaurant 'Tru Danh' de Hue en l'honneur de 26 unites culinaires typiques. Le programme a contribue a relier le patrimoine culinaire a l'experience touristique moderne tout en demontrant l'efficacite du modele de partenariat public-prive dans la promotion de la culture locale.
