1. Smoothie au pamplemousse
Le pamplemousse a un faible indice glycémique et contient de la naringenine - un composé qui aide à augmenter l'efficacité de l'injection d'insuline très adapté aux personnes atteintes de diabète. Une riche source de vitamine C aide à renforcer la résistance et à réduire le stress oxydatif. Un smoothie au pamplemousse peut créer une sensation de satiété prolongée et aider à gérer le poids.
2. Smoothie aux kiwis
Le kiwi fournit une grande quantité de vitamine C de fibres et de potassium et possède également un faible indice glycémique ce qui contribue à stabiliser la glycémie. Grâce à sa forte teneur en fibres le kiwi ralentit l'absorption du glucose tandis que les enzymes naturelles du fruit aident le système digestif à mieux fonctionner.
3. Smoothie aux pommes
Une pomme par jour peut aider à contrôler la glycémie et le smoothie de pomme a également un effet similaire. Ce smoothie est riche en fibres solubles en particulier en pectine - un ingrédient qui aide à ralentir l'absorption du sucre dans le sang. De plus les polyphénols contenus dans la pomme contribuent également à améliorer la capacité de l'organisme à résister à l'insuline.
Les smoothies de fraises
Les fraises mûres sont un choix idéal pour faire des smoothies pour les personnes diabétiques. Ce fruit a une faible teneur en sucre mais est riche en antioxydants et en fibres qui aident à maintenir une glycémie stable. Le goût sucré léger et naturel des fraises aide également à réduire les envies de sucreries.
5. Smoothie aux cerises
Les cerises (cherry) contiennent peu de sucre et sont riches en anthocyanine - un antioxydant qui a la capacité de réduire l'inflammation et d'améliorer la résistance à l'insuline. Lorsque vous mélangez des cerises acides avec du lait non sucré et ajoutez un peu de noix selon vos préférences vous aurez un smoothie riche en fibres et en protéines bons pour les diabétiques sans augmenter la glycémie.
