Le fait de cultiver soi-meme des legumes propres sur le toit est assez courant dans chaque famille. Parmi ceux-ci les oignons sont choisis par de nombreuses femmes au foyer pour etre cultives en raison de leur efficacite et de leur peu de temps. Cependant les femmes au foyer doivent egalement preter attention a la façon de cultiver et d'entretenir les oignons en particulier par temps froid en hiver.
Preparez le substrat et choisissez les varietes
Le substrat joue un role decisif dans le developpement des racines. Pour cultiver efficacement les feuilles d'oignon sur le toit-terrasse le sol cultive doit garantir une bonne porosite et une bonne drainage. Le melange ideal comprend du terreau de viande propre de l'engrais de bœuf hoai muc (ou de trun que) et du compost selon un ratio de 5:3:2.
En termes de semences l'utilisation de racines d'oignon disponibles (prendre les racines) donne generalement des resultats plus rapides que la semis de graines pendant la saison froide. Il est conseille de choisir des racines d'oignon agees avec de grandes racines solides et sans signes de moisissure.
La technique de reproduction et de maintien au chaud
Avant de planter vous devez couper les feuilles vieilles et les racines seches des plants pour stimuler les nouvelles pousses. Placez la base de l'oignon a environ 2 a 3 cm du sol en gardant une distance entre les plantes de 10 a 15 cm pour assurer un developpement aere des feuilles de l'oignon.
La caracteristique de l'hiver froid est que la temperature du sol baisse de sorte qu'apres la semislation il faut recoudre une fine couche de rom ra sec ou de fibres de coco sur la surface du pot. Cette couche de couverture a pour effet de maintenir la temperature de la racine et de limiter l'evaporation de l'eau pendant les jours secs.
Specifications en matiere de soins aux oignons
La preservation des feuilles d'oignon en saison froide necessite une quantite suffisante d'eau et de lumiere. Le toit est une zone ou le vent souffle fort ce qui peut facilement deshydrater les feuilles d'oignon ou les ecraser.
Par consequent les femmes au foyer ne devraient arroser que tot le matin lorsque le brouillard s'est dissipe. Evitez d'arroser tard dans l'apres-midi car l'eau qui reste sur les feuilles pendant la nuit froide peut facilement developper des champignons pathogenes.
Placez les pots d'oignons a l'endroit le plus expose au soleil. En hiver la periode de soleil est courte donc l'optimisation du quang hop aidera les feuilles d'oignons a devenir plus vertes plus foncees et plus parfumees.
Apres environ 15 jours vous pouvez completer avec de l'engrais organique de l'eau ou du jus de riz fermente pour renforcer la resistance de la plante pendant les jours de vent froid.
Surveillance des parasites et recolte
En hiver froid les maladies de suong mai et de rep muoi apparaissent souvent. Au lieu d'utiliser des produits chimiques les femmes au foyer peuvent utiliser une solution d'ail et de piment haches dilues pour pulveriser regulierement. Un controle regulier et la suppression des feuilles d'oignon jaune aideront a prevenir la propagation des germes.
Les feuilles d'ail peuvent etre recoltees apres 30 a 40 jours de semis. La methode de recolte standard consiste a couper les feuilles a 2 a 3 cm de la racine. Apres coupe proceder a l'arrosage leger et a l'ajout d'un peu d'engrais organique pour que l'arbre continue a donner de nouvelles pousses d'ail.
