Au stand de porc de Mme Võ Thị Thu Hồng au marché de Tân Mỹ (quartier de Tân Mỹ), le modèle de point de vente de porc "Tick vert responsable" a été officiellement mis en service. Les consommateurs peuvent identifier les produits conformes aux normes grâce à des panneaux et des étiquettes d'identification apposés au comptoir.
Il s'agit de l'un des points de vente de porc sur les marchés traditionnels participant au programme "Tick vert responsable" visant à renforcer l'identification des produits d'origine claire, à assurer la sécurité alimentaire et à se connecter à une chaîne d'approvisionnement transparente.
Avant, je ne vendais que des abats de porc, le pouvoir d'achat était assez faible. Lorsque le comité de gestion du marché m'a présenté ce modèle, j'ai décidé de participer. Je constate que le processus est strictement contrôlé et mis en œuvre de manière systématique, donc je suis très rassurée de faire des affaires", a partagé Mme Hồng.
Au marché de Tân Mỹ, il existe 2 points de vente de viande de porc "Tick vert responsable". En même temps, ce sont également les premiers points de vente à utiliser des sources de viande de porc négociées par le biais de plateformes, apportant les produits directement de la ferme aux consommateurs sans passer par aucun intermédiaire.
Selon M. Nguyen Minh Hung - chef adjoint du département de la gestion commerciale du département de l'industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville, les points de vente ne font que vendre des produits qui sont échangés par le biais de plateformes, garantissant la traçabilité de l'origine et répondant aux normes de sécurité alimentaire. Ce modèle est comparé à l'introduction de produits de qualité équivalente au système de supermarchés sur les marchés traditionnels.
Pour les petits commerçants, le programme soutient la construction d'un ensemble d'identité de marque afin d'accroître la notoriété et d'attirer les clients. En outre, l'accès aux sources de marchandises directement au prix d'origine, sans intermédiaire, contribue à réduire les coûts des intrants, améliorant ainsi l'efficacité commerciale et augmentant les revenus.
Pour les consommateurs, le signe "Tick vert responsable" est un engagement envers la qualité et la sécurité des produits vendus sur le marché. Le projet pilote au marché de Tân Mỹ servira de base à Hô Chi Minh-Ville pour étudier et étendre le modèle à plus de 400 marchés de la région dans les temps à venir.
Nous espérons que les citoyens feront confiance et accompagneront, car l'objectif du programme est de s'efforcer d'apporter des produits de qualité garantie, sûrs pour l'alimentation à des prix raisonnables pour les consommateurs", a déclaré M. Nguyễn Minh Hùng.
Tick vert responsable" - programme de coopération pour le contrôle de la qualité des marchandises lancé par Hô Chi Minh-Ville à partir de mars 2024, avec la participation des fournisseurs, des détaillants, des agences de gestion et des consommateurs.
Les fournisseurs sont volontairement responsables de la surveillance de la qualité, empêchant les produits défectueux d'atteindre les consommateurs et sont étiquetés "Tick vert responsable". Les détaillants s'engagent à coopérer pour contrôler la qualité, empêcher les produits de mauvaise qualité et donner la priorité au soutien des produits qui atteignent le "Tick vert responsable".
