Le sommet de Sam Sip est situe a une altitude de plus de 1 600 m au-dessus du niveau de la mer. La pente de Sam Sip mesure pres de 10 km de long les deux cotes sont des maisons sur pilotis traditionnelles des villages de It Pieng Huoi Lieng Hua Nam et Hoc avec plus de 500 menages de l'ethnie Thaï.
Avec une superficie totale d'environ 300 hectares de rizieres bac thang cultivees depuis des generations cet endroit est celebre pour la saison de maturation du riz gluant la plus tardive de la province de Son La.
M. Ca Van Ngam - secretaire du comite du parti chef du village de It - a declare : 'Pour cette saison 100 % de la superficie est semee de semences de nep tan tandis que la recolte de chiem est de nep 87 avec un rendement moyen d'environ 5 a 6 tonnes/ha.
En raison de la haute altitude et de l'air froid qui arrive tot le riz mûrit environ un demi-mois plus tard que dans les autres communes. La periode de recolte dure du debut novembre a environ le 20 novembre'.
Selon M. Ngam grace au climat caracteristique des regions montagneuses et a la source d'eau du ruisseau Sam Sip saine les grains de manioc ici sont plus moelleux parfumes et sucres que dans de nombreuses autres regions.
Ces jours-ci Sam Sip est anime par le bruit des mini-machines a tuot le bruit des gens s'appelant pour echanger des services entre les nuages blancs et le soleil dore.
M. Tong Van Anh - un habitant du village de It - a declare avec enthousiasme : 'Grace a l'engrais de recolte portable la recolte est beaucoup moins difficile. Ma maison a pres d'un hectare de rizieres en terrasses cette recolte a recolte environ 100 sacs de riz pres de 5 tonnes avec un rendement plus eleve que l'annee derniere'.
Mme Quang Thi Mai - village de Hua Nam - a declare : 'Ma famille a plus de 1 200 m2 de rizieres cette recolte est d'environ 5 quintaux de riz. Tout le village recolte ensemble et echange des efforts ce qui est tres amusant. Nous gardons le riz pour manger toute l'annee le reste est offert a des connaissances car le riz Sam Sip est moelleux facile et celebre'.
Non seulement Sam Sip apporte des grains de riz jaune et sains mais la saison de recolte ouvre egalement la voie au developpement du tourisme d'experience.
M. Tran Hai Son - vice-president du Comite populaire de la commune de Muong La - a declare : 'La localite s'oriente vers le developpement agricole lie au tourisme d'experience. Les rizieres de montagne de Sam Sip ont un grand potentiel chaque saison de recolte de riz attire de nombreux groupes de touristes pour visiter et prendre des photos.
La commune encourage les habitants a faire des homestays et a presenter les specialites locales telles que le riz gluant instantane l'alcool can le tho cam le ca chep ruong pour augmenter leurs revenus'.
Dans le jaune de la saison des recoltes le sommet de Sam Sip semble porter une etoile eclatante au milieu des nuages. Les touristes viennent pour respirer l'air frais et admirer les rizieres de tous cotes.
Mme Le Mai - touriste venue de Hanoï - a partage : 'C'est la premiere fois que je vois du riz mûrir tard a une altitude aussi elevee. Le paysage est beau les gens sont amicaux l'air est frais le sentiment est vraiment paisible et memorable'.
La saison jaune de Sam Sip est egalement un lieu de rendez-vous pour de nombreux photographes qui viennent 'chasser' des moments du Nord-Ouest. M. Do Vinh photographe a Son La a declare : 'Les rizieres des marches de Sam Sip ont leur propre charme : le riz mûrit tard la lumiere est belle le paysage s'etend avec des nuages volant autour des montagnes. S'il est bien investi et promu cet endroit peut tout a fait devenir un lieu touristique de saison jaune exceptionnel de Son La'.
La saison de mûrissement tardif au sommet de Sam Sip apporte non seulement une recolte abondante mais ouvre egalement des opportunites de developpement du tourisme communautaire. Dans le jaune vif du riz mûr cette'saison d'or au-dessus des nuages' devient progressivement un symbole de prosperite et de fierte pour les habitants des hauts plateaux de Muong La.
