Sur sa page personnelle, le chanteur Hồ Quang Hiếu a publié une courte vidéo enregistrant un moment heureux avec sa femme Tuệ Như.
Au lieu de tenues somptueuses sur scène, le couple est apparu avec une apparence simple, expérimentant ensemble la vie de jardin et réalisant un plat spécial: du poisson grillé enveloppé dans des feuilles de lotus.
Le clip commence par la scène où Hồ Quang Hiếu et sa femme préparent directement les ingrédients directement dans le jardin.
Le point culminant de ce plat est la combinaison de la douceur du poisson frais et du parfum caractéristique des feuilles de lotus fraîches - un symbole de la région fluviale du Vietnam.
Tuệ Như - la femme de 17 ans du chanteur - travaille avec diligence avec son mari pour préparer les ingrédients du repas. Alors que Hồ Quang Hiếu s'occupe de griller du poisson-serpent en paille, Tuệ Như marine et grille de la viande de rat, prépare des épices pour tremper.
Le poisson grillé à la paille est une méthode de cuisson courante dans l'Ouest qui aide le poisson à conserver sa saveur fraîche et délicieuse sans avoir besoin d'une préparation sophistiquée en marinant.
Après avoir grillé le poisson, Hồ Quang Hiếu utilise un bâton de bambou pour enlever toute la peau brûlée à l'extérieur afin de révéler la belle chair de poisson brun doré à l'intérieur.
Depuis qu'ils sont mariés, Hồ Quang Hiếu et Tuệ Như partagent régulièrement des moments de la vie quotidienne pleins d'émotion.
Ces voyages combinés à des expériences culinaires rustiques comme celle-ci les aident non seulement à se rapprocher, mais transmettent également une énergie positive au public.
De nombreux fans ont laissé des commentaires louant la simplicité et la gentillesse du couple: "On dirait que le couple est si heureux, ce plat de poisson grillé aux feuilles de lotus est le meilleur du delta du Mékong !", "J'aime la façon dont M. Ho Quang Hieu profite de la vie, sans être compliqué mais toujours très chaleureux"...
Le voyage du couple Hồ Quang Hiếu contribue également à promouvoir la beauté de la culture culinaire vietnamienne. Voyager, ce n'est pas seulement s'enregistrer dans de beaux endroits, mais aussi préparer et déguster soi-même les produits locaux.
