Non seulement celebre pour sa beaute naturelle mais la montagne Nhan est egalement connue des touristes grace aux plats typiques de la ville de Tuy Hoa province de Phu Yen (ancienne) aujourd'hui quartier de Tuy Hoa province de Dak Lak (nouveau).
Les plats sont vendus au pied de la montagne Nhan comprennent: gateau de canard, crepes de fruits de mer, nouilles a boulevins, gateau filtrant, petits pains de crevettes, soupe de poisson ...
Les plats sont tous prepares sur place par le proprietaire du restaurant garantissant leur fraîcheur et leur saveur. La saveur des plats est egalement tres riche adaptee aux goûts de nombreux touristes.
Outre la diversite des plats les restaurants au pied de la montagne Nhan ont egalement des prix abordables adaptes au budget de nombreuses personnes.
Parmi les specialites populaires au pied de la montagne Nhan le banh beo est souvent le premier nom. Ce banh est fabrique a partir de farine de riz frais garantissant sa douceur et sa delicieuse consistance.
Le processus de fabrication du banh beo comprend la trempage de la farine la decongelation pour former un melange lisse. Ensuite la farine est versee dans chaque petit moule et braisee a la vapeur.
Lorsque le banh est cuit il sera saupoudre de cha bong d'huile d'olive et de banh mi dessus. Le banh est fabrique et vendu jusqu'au bout toujours chaud et garantissant sa saveur.
Mme Dinh Thi Thao, representante de Thap Nhan Shop sur le Trung Kien Street, Tuy Hoa Ward, a declare que la boutique se vend pendant environ 20 ans.
Auparavant le restaurant etait exploite par la mere de Mme Thao issue d'un petit restaurant vendant du banh beo - une specialite des habitants de la region de Nau. Ensuite le restaurant a ajoute de nombreux plats tels que le banh xeo le banh hoi le banh canh et le bun ca pour repondre aux divers besoins des clients.
Grace au soutien des touristes de partout le restaurant de la famille de Mme Thao se developpe de plus en plus et attire de nombreux clients.
Mme Thao et cinq freres et sœurs de sa famille se sont associes au travail pour servir toute l'annee sans interruption meme pendant les vacances et le Tet.
La montagne Nhan a une altitude d'environ 60 m au-dessus du niveau de la mer avec un perimetre au pied de la montagne d'environ 1 5 km ; le sud est borde par la route Bach Dang et la riviere Chua (une branche de la riviere Da Rang) tandis que l'est l'ouest et le nord sont bordes par des zones residentielles.
Sur la montagne se trouve la tour Nhan un vestige architectural de la vieille tour Champa datant du XIe siecle. En 2018 la tour Nhan a ete classee monument architectural et artistique national special. Ce vestige est devenu une destination pour de nombreux touristes en particulier pendant les vacances et le Tet.
