Avec le fait d'etre recemment certifiee biologique par le Canada (USCOEA) pour le produit mat thot not la societe par actions Palmania (commune de Tri Ton province d'An Giang) est devenue la premiere unite de production de mat thot not du Vietnam a obtenir 3 certifications biologiques. Les deux certifications precedentes etaient les Etats-Unis (USDA) et l'Europe (UE). Il s'agit d'une certification reconnue par de nombreux pays dans le monde qui affirme la proprete et la securite des produits sans utiliser de produits
Pour obtenir ce resultat c'est tout un parcours de passion pour les specialites de la region de Bay Nui An Giang la ville natale de la jeune fille khmere Chau Ngoc Diu (nee en 1982). Diplomee d'une licence en economie de l'Universite d'An Giang et ayant plus de 10 ans de travail specialise avec un revenu stable a Ho Chi Minh-Ville Diu a decide de franchir le seuil de securite en retournant dans sa ville natale pour demarrer une entreprise de production de mat thot not.
Avec la determination d'amener les specialites locales a surmonter les obstacles en termes de modeles de securite et d'hygiene alimentaires et a atteindre progressivement les normes biologiques telles qu'elles sont des gouttes de miel naturelles provenant des fleurs de l'arbre thot not une espece rare de la region semi-aride de Bay Nui Diu et ses associes ont cree une revolution en matiere de matieres premieres. Apres la creation de la societe par actions Palmania (en khmer pal est cay co
Ayant une source de matieres premieres sûre Palmania se concentre sur l'application des progres scientifiques pour transformer 7 types de produits commerciaux a base de miel de fleurs de thot not tels que : l'eau de thot not fraîche en bouteilles de sirop de fleurs de thot not le miel de thot not en poudre le miel de thot not en comprimes le jus de thot not... Apres sa mise sur le marche les produits de Palmania ont remporte de nombreux prix et certifications dans les
