Par conséquent le choix d'une source de protéines appropriée est important pour réduire le fardeau des reins et favoriser une meilleure fonction rénale.
Le principe général est de privilégier les protéines de haute qualité faciles à digérer contenant suffisamment d'acides aminés essentiels mais ne créant pas beaucoup de produits métaboliques ce qui exerce une pression sur le système filtrant des reins.
Dans les aliments les protéines animales maigres telles que le poisson la volaille la peau et les œufs sont souvent très appréciées pour leur bonne biodisponibilité. En particulier le poisson de mer riche en oméga-3 fournit non seulement des protéines de qualité mais favorise également la réduction de l'inflammation contribuant indirectement à la protection des reins.
Cependant pour les personnes à risque d'insuffisance rénale ou de fonction rénale réduite la quantité de protéines animales doit être contrôlée pour éviter la surcharge.
En outre les protéines végétales sont de plus en plus recommandées en raison de leur capacité à réduire la production de déchets nitriques et à soutenir le contrôle de la pression artérielle - un facteur important pour la santé rénale.
Les sources notables comprennent le soja et les produits à base de soja (lait de soja lait de soja) le đậu xanh le đậu lăng et les noix. Les protéines du soja sont très appréciées car elles ont été prouvées comme ayant une valeur biologique élevée équivalente à celle des protéines animales tout en étant moins lourdes pour les reins.
Pour renforcer les reins il ne s'agit pas simplement de manger beaucoup de protéines mais de choisir des sources de protéines de qualité faciles à digérer et adaptées à l'état de santé.
La combinaison harmonieuse de protéines végétales et animales maigres ainsi que le contrôle de la quantité totale de protéines quotidiennes aideront les reins à bien fonctionner et à être efficaces.
